Производство пива и других спиртных напитков

Автоматизация подачи пара и отвода конденсата от сушки солода

(ООО «Микулинецкий Бровар», Тернопольская обл.)

 

Описание проблемы:

  • отсутствие автоматического регулирования подачи пара на паровоздушные калориферы зон сушки солода. При ручном регулировании происходит, или перегрев или недогрев воздуха. Ниже представлен график нестабильности температуры воздуха в первой зоне сушки в результате ручного регулирования — зеленый цвет.

  • ухудшение отвода конденсата от первой зоны сушки, где нужно обеспечивать температуру воздуха не более 39°С. В результате небольшой нагрузки в паровом пространстве калорифера образуется вакуум, что делает невозможным отвод конденсата через обычный конденсатоотводчик . Ситуация ухудшалась особенно в периоды межсезонья, когда температура воздуха на входе 15-20°С. Конденсат на калорифере первой зоны сливался в дренаж.
  • имеющиеся проблемы приводят к нехватке продукта

Решение SpiraxSarco:

  • установлено автоматическое регулирование подачи пара по температуре воздуха на калориферы каждойзоны: регулирующие клапаны с пневмоприводом , датчики температуры и контроллеры системы регулирования
  • установленный автоматический перекачивающий конденсатоотводчик APT10 SpiraxSarco на первой зоне подогрева воздуха до 39 ° С для возможности удаления конденсата из среды вакуума

Результат:

  • Установка автоматического регулирования обеспечило экономию 5 % за счет отсутствия перерасхода пара
  • Обеспечение стабильной температуры воздуха на каждой зоне сушки устранило брак продукции.
  • Установка автоматического перекачивающего конденсатоотводчика SpiraxSarco обеспечивает отвод конденсата в деаэратор котельной даже в моменты, когда давление пара в калорифере 0 бар и ниже.

Отвод и возврат конденсата от бутылкомоечной машины

(ПАО «Львовская пивоварня»)

 

Описание проблемы:

  • Во время работы бутылкомоечной машины присутствовали постоянные гидроудары, что приводило к частым ремонтам конденсатоотводчика. Кроме этого, ухудшение отвода конденсата приводило к необходимости периодического слива конденсата в дренаж.

  • Вышеописанные проблемы были вызваны явлением застоя конденсата во время работы теплообменника бутылкомоечной машины. Согласно расчета — отвод конденсата с помощью конденсатоотводчика было возможным лишь при нагрузке более 52%. Как только бутылкомоечная машина переходила на нагрузку 50% — в режим поддержания температуры раствора — давление в паровом пространстве теплообменника становился ниже, чем общее противодавление в конденсатопроводе. В результате наступал застой конденсата.



 

Решение SpiraxSarco:

  • Обеспечить отвод и возврат конденсата от теплообменника бутылкомоечной машины в конденсатный бак на котельной с помощью механического насоса MFP14 SpiraxSarco , который установлен по закрытой схеме без потерь вторичного пара.


Результат:

  • Решение проблемы гидроударов.
  • Эффективный отвод конденсата даже в моменты образования вакуума в паровом пространстве.
  • Возврат конденсата в котельную на разных нагрузках бутылкомоечной машины.
  • Устранение эксплуатационных потерь.
  • Улучшение работы регулирующего клапана на подаче пара.